Letné mesiace prinášajú na náš stôl veľa čerstvých plodín. Môžme ich spracovať aj upečením výborného ovocného koláča.
Bublanina ako vata
Potrebujeme
300 g polohrubej muky
200 g práškového cukru (ja dávam kryštálový)
3 vajcia
Toto všetko vyšľaháme do peny. Potom pridáme:
1 prášok na pečenie
1 vanilkový cukor
1 dl oleja
2 dl mlieka
ovocie
- vylejeme na plech (vymasteny al. na papier na pečenie) a poukladáme ovocie.
- dáme do predhriatej rúry a pečieme na 180°C.
- upečený nechame vychladnúť a posypene praškovým cukrom.
Banánový chlebík
Banánový chlebík pečieme vo forme na bábovku alebo ho môžme piecť ako muffiny.
Potrebujeme:
- 1/2 šálky mäkkého masla, rastlinného alebo heru
- 1 šálku kryštálového cukor
- 2 vajcia
- 3 banány
- toto všetko vymiešame ( vyšľaháme)
Potom pridáme:
- 2 šálky hladkej múky
- 1 kávovú lyžičku sóda bikarbony
- 1/2 kávovej lyžice prášku do pečiva
- 1/2 kávovej lyžice soli
Kto chce, môže pridať:
- 1 šálku posekaných orechov
- posekanú čokoládu na varenie
- 1 kávovú lyžicu škorice
Trúbu predhrejeme a pečieme na 180°C cca 1/2 hod. Skúšame špajlou, či je upečená.
Dobrú chuť!